Ανοιχτή επιστολή για την πορεία της κτηνοτροφίας προς την υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης & Τροφίμων κα Κατ. Μπατζελή απέστειλε ο Γραμματέας  των Αιγοπροβατοτρόφων   του Νομού Κιλκίς κ. Βασ. Ιωαννίδης στην οποία  καταγγέλλει ότι τα τελευταία χρόνια οι όποιες πολιτικές αποφάσεις σε σχέση με τον κλάδο της κτηνοτροφίας  γινόταν πάντα όχι με μοναδικό γνώμονα το … Συνέχεια →

     Μαθήματα σχετικά με την διαφορά μεταξύ  της «Φέτας» από άλλα λευκά τυριά άλμης και των απομιμήσεων δίνονται απο το  τμήμα Ζωικής παραγωγής της Διεύθυνσης Αγροτικής Ανάπτυξης Λάρισας .    Σύμφωνα με τις οδηγίες, στη συσκευασμένη φέτα πρέπει να αναγράφονται συγκεκριμένα στοιχεία, ενώ οι καταναλωτές, στην περίπτωση που προμηθεύονται χύμα προϊόν, θα πρέπει να βεβαιώνονται … Συνέχεια →