Σύμφωνα με μελέτη του δρ Δημήτρη Βλαχοστέργιου, δόκιμου ερευνητή στο Ινστιτούτο Κτηνοτροφικών Φυτών και Βοσκών Λάρισας, η Ελλάδα παραμένει ελλειματική στην παραγωγή Οσπρίων, εισάγωντας κάθε χρόνο τεράστιες ποσόστητες απο το εξωτερικό , αφήνοντας έτσι να φύγει απο την χώρα μας πολύτιμο συνάλλαγμα , καθιστώντας ακόμη πιο αρνητικούς τους δείκτες του εμπορικού ισοζυγίου.
Συγκεκριμένα κάθε χρόνο η Ελλάδα εισάγει :
Φακήτο 90-95 % της κατανάλωσης ↑απο Καναδά, ΗΠΑ,Τουρκία |
Ρεβύθιατο 65 – 70 % της κατανάλωσης ↑απο Μεξικό, Τουρκία |
Φασόλιατο 55 – 60 % της κατανάλωσης ↑απο ΗΠΑ, Καναδά, Αλβανία,Αργετινή |