Σύμφωνα με μελέτη του δρ Δημήτρη Βλαχοστέργιου, δόκιμου ερευνητή  στο Ινστιτούτο Κτηνοτροφικών Φυτών και Βοσκών Λάρισας, η Ελλάδα παραμένει ελλειματική στην παραγωγή Οσπρίων,  εισάγωντας κάθε χρόνο τεράστιες ποσόστητες απο το εξωτερικό , αφήνοντας έτσι να φύγει απο την χώρα μας πολύτιμο συνάλλαγμα , καθιστώντας ακόμη πιο αρνητικούς τους δείκτες του  εμπορικού  ισοζυγίου.   Συγκεκριμένα κάθε … Συνέχεια →

πλέον  Προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης αποτελεί η Φάβα της Σαντορίνης και με Ευρωπαϊκή Βούλα , αφού δημοσιεύτηκε στο «φύλλο» της Ευρωπαϊκής Επιτροπής  διαβάστε τoν κανονισμό       &        Η Ιδιαιτερότητα του συγκεκριμένου προϊόντος:  διαφορετικό είδους φυτού [ Lathyrus clymenum] το οποίο καλλιεργείται αποκλειστικά στην συγκεκριμένη περιοχή & ευθύνεται για τα ιδιαίτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά του συγκεκριμένου προϊόντος.  Κοινά χαρακτηριστικά των συγκεκριμένων … Συνέχεια →