Έως τώρα για κάποιους κατοίκους των μεγάλων αστικών κέντρων η επαφή με ζώα  της υπαίθρου και γενικά η είσοδος σε στάβλους  όπου εκτρέφονται ζώα θεωρείται πηγή μικροβίων, ιδού και η σύσταση κάθε μητέρας να προτρέψει το παιδί της να πλύνει τα χέρια του μετα απο την επαφή του με κάποιο ζώο.      Όλες αυτές οι αντιλήψεις … Συνέχεια →

        Γεμάτο από μονοακόρεστα λιπαρά, το ελαιόλαδο μειώνει τα επίπεδα της κακής χοληστερόλης LDL και συνεπώς την πιθανότητα καρδιακών παθήσεων.        Η μελέτη πραγματοποιήθηκε στην Ιταλία με δείγμα περίπου 30.000 Ιταλίδες στο χρονικό διάστημα 1993 – 1998 και  έδειξε ότι : οι γυναίκες που καταναλώνουν λαχανικά & ελαιόλαδο έχουν 46 % λιγότερες πιθανότητες να πάθουν κάποια καρδιοαγγειακή νόσο. ο λόγος : … Συνέχεια →