Τα αποτελέσματα έρευνας Ελλήνων επιστημόνων για την θετική επίδραση της μεσογειακής διατροφής παρουσιάζει σε άρθρο της η Wall Street Journal με τίτλο «Γιατί πρέπει να τρως σαν Έλληνας».     Oι Έλληνες ερευνητές προσφέρουν νέα στοιχεία για τα οφέλη για την υγεία της μεσογειακής διατροφής που δείχνουν  ότι συμβάλλει στη βελτίωση της υγείας και προστατεύει από … Συνέχεια →

        Αφήνοντας πίσω πλέον τον «βαρύ» Χειμώνα και πηγαίνοντας νοχελικά σιγά σιγά προς την Άνοιξη  συναντάμε τις κοσμογονικές ιστορικές ανατροπές που συμβαίνουν τώρα στον αραβικό κόσμο με την πλήρη κατάρευση του παλιού Status quo που γνωρίζαμε εως σημερα  προς ένα νέο,  μάλλον πολύ καλύτερο  κόσμο, απαλλαγμένο απο τα παλιά στερεότυπα.         Το … Συνέχεια →

      Ένα παρα πολύ ενδιαφέρον άρθρο δημοσιεύτηκε πρόσφατα στην Ελευθεροτυπία  , με τίτλο » ψοφήστε απο την πείνα «σχετικά με την  κρίση στα Τρόφιμα το 2006,    όταν οι τιμές των δημητριακών είχαν εκτοξευθεί στα ύψη. εν συντομία:      Ο  Ρόμπερτ Ζέλικ, πρόεδρος της Παγκόσμιας Τράπεζας, παραδέχτηκε σε δηλώσεις του  ότι οι ακολοθούμενες πολιτικές των τραπεζών  έχουν επιφέρει αύξηση … Συνέχεια →

       Πρόστιμα συνολικού ύψους περίπου 680.000 ευρώ επέβαλε η Επιτροπή Ανταγωνισμού σε 5 επιχειρήσεις ιχθυοκαλλιέργειας.               Ο λόγος : για τον περιορισμό και έλεγχο της παραγωγής και διάθεσης των προϊόντων τους στη σχετική αγορά νωπών ψαριών μεσογειακής ιχθυοκαλλιέργειας   τον καθορισμό τιμών των σχετικών προϊόντων  καθώς και οι συνακόλουθες ενέργειες προς υλοποίηση των στόχων του,  συνιστούν … Συνέχεια →

     Την υποχρεωτική αναγραφή της προέλευσης, εκτός των βόειου,και σε άλλα  κρέατα  όπως στα  χοιρινά , πρόβεια και στα πουλερικά  αποφασίστηκε την Δευτέρα στις Βρυξέλλες στο Συμβούλιο των Υπουργών Γεωργίας.      Επίσης συμφωνήθηκε η υποχρεωτική αναγραφή της προέλευσης στο άμεσο μέλλον να αφορά και άλλα είδη διατροφής όπως στο Γάλα και στα γαλακτοκομικά.      περισσότερα  στο Συνέχεια →

        Από την δεκαετία του 1980 έγινε παγκοσμίως γνωστό ότι η Κρητική Διατροφή είναι σημαντική, ιδιαίτερα για παθήσεις της καρδιάς. Την ονόμασαν Μεσογειακή Διατροφή και τελευταία χαρακτηρίστηκε από την UNESCO, μετά από αίτηση της Ελλάδας σε συνεργασία με άλλα κράτη (Ισπανία, Μάλτα, Τυνησία κλπ) Άυλη Πνευματική Αξία της Ανθρωπότητας.       Οι επισκέπτες μιας περιοχής … Συνέχεια →