Τρόφιμα

Τροφή & διατροφή στις Κυκλάδες ( 19º & 20º αιώνα)

Τί έτρωγαν στις Κυκλάδες τους προηγούμενους 2 αιώνες .  Ποιές οι γαστρονομικές τους συνήθιες , τα εδέσματα , οι λιχουδιές ;     Tο 2006 δημοσιεύτηκε μια διδακτορική διατριβή με το συγκεκριμένο θέμα απο την  Κυριακή Χρυσού – Καρατζά διαβάστε την διατριβή :   ( πάνω απο 500 σελίδες) Συνέχεια