Κάθετη μονάδα παραγωγής βιολογικού γιαουρτιού δημιούργησε στο Αμάρι Ρεθύμνου ένας νεαρός κτηνοτρόφος.      Ο Μανώλης Πατεράκης τόλμησε, δεν περιορίστηκε στη βιολογική εκτροφή, αλλά δημιούργησε μία κάθετη μονάδα παραγωγής βιολογικού γιαουρτιού από το γάλα των δικών του ζώων. Από το άρωμα και τη γεύση το γιαούρτι του «Μπαχρή» φαίνεται ξεκάθαρα ότι είναι φρέσκο και … Συνέχεια →