Ειδήσεις / Τρόφιμα

Ανάκληση προϊόντος απο ΕΦΕΤ

  Τί  ανακλήθηκε : Τυρί mozzarella light     για ποιόν λόγο :   επειδή  ανιχνεύτηκε πιό τυρί συγκεκριμένα :   Τυρί mozzarella LINESSA  light                            παρασκευαστής :    «Goldsteig Kasereien Bayerwald GMBH»  αριθμός barcode :  EAN 8014921021237  εμπορική επωνυμία «LINESSA – Mozzarella light / Τυρί από γάλα χωρίς ωρίμανση – Φρέσκο τυρί μερικώς αποβουτυρωμένο σε άλμη»  συσκευασία :  των 125 g ημερομηνία λήξης : στις … Συνέχεια

Τρόφιμα

Κατάσχεση ακατάλληλων Λεμονιών

σε τι απαγορεύτηκε η είσοδος :  σε Λεμόνια προέλευσης Νότιας Αφρικής πότε  ήρθαν στην Ελλάδα :  στις  19 και 23 Αυγούστου  o λόγος :  βρισκόταν σε  προχωρημένο στάδιο σήψης ποσότητα : 24,6 τόνους πού : στο  Τελωνείο του Πειραιά απο ποιόν :  απο Γεωπόνους της Νομαρχίας  Πειραιά      διαβάστε  αναλυτικά στο Συνέχεια

Περιβάλλον / Τρόφιμα

Αύξηση ζημιών απο έντομα λόγω κλιματικής αλλαγής

       Ενω εδώ στην Ελλάδα μετά τις ζημιές του  Πράσινου Σκουλικιού  στα Βαμβάκια κάνει την  απέλασή του σε περιοχές της Θεσσαλίας και το          στις περιοχές καλλιέργειας του Καφέ  ανυπολόγιστες είναι οι ζημιές απο τα Σκαθάρια     Και τα δύο φαινόμενα είναι απόρροια των κλιματικών αλλαγών και της απότομης αύξησης της Θερμοκρασίας         διαβάστε όλο το … Συνέχεια

Εκδηλώσεις / Εκθέσεις / Τρόφιμα

Γιορτή Τρούφας στην Αργαλιαστή Μαγνησίας

  Με μεγάλη επιτυχία διεξήχθη  χθές  η  Γιορτή Τρούφας  στην  Αργαλιαστή  Μαγνησίας .           Mετά τον καθιερωμένο Χαιρετισμό απο τους τοπικούς άρχοντες ( δήμαρχος Αργαλιαστής , Αφετών,  Μηλέων )   έγινε λεπτομερέστερη αναφορά πάνω στον τρόπο καλλιέργειας , εδαφολογικών συνθηκών , απαιτήσεων  & προοπτικών της ελληνικής Τρούφας  συγκεκριμένα : Ο κ.  Στέργιος Παπαϊωάννου ( πρόεδρος Ινστιτούτου Ανάπτυξης  Πηλίου … Συνέχεια

Ειδήσεις / Τρόφιμα

Επιστήμονες χαρτογράφησαν το DNA του Σιταριού

       Αναδημοσίευση απο     :            Σχεδόν όλη την περίπλοκη γενετική ακολουθία του σιταριού ανακάλυψαν και δημοσίευσαν επιστήμονες, σημειώνοντας ότι τα ευρήματά τους μπορεί τώρα να χρησιμοποιηθούν για να βελτιωθούν οι σπόροι και οι συγκομιδές.             Ο χάρτης του γονιδιώματος αφορά το σιτάρι της ποικιλίας Chinese Spring και προσφέρει στους επιστήμονες και στις εταιρείες που … Συνέχεια

Τρόφιμα

Hλεκτροσόκ σε Πατάτες

      Μια πραγματικά αναπάντεχη ανακάλυψη έκαναν Ιάπωνες ερευνητές οι οποίοι ανακάλυψαν το εξής τραγελαφικό :  κάνοντας ηλεκτροσόκ στις πατάτες αυτές μπαίνουν αυτόματα στην κατηγορία των λεγόμενων «σούπερ τροφών».           Σύμφωνα με ερευνητές του Πανεπιστημίου Οbihiro κάνοντας  ηλεκτροσόκ σε μια πατάτα , αυτόματα ενεργοποιείται κάποιος μηχανισμός ο οποίος απελευθερώνει επιπλέον ποσότητες αντιοξειδωτικών ουσιών από αυτές που ήδη … Συνέχεια

Τρόφιμα

Ακατάλληλα Παγωτά

   Παγωτά – επικίνδυνα για την δημόσια υγεία     Η Νομαρχία  Αθηνών διέταξε την απόσυρση των παγωτών :  Παγωτό Γρανίτα Φράουλα ALGIDA CALLIPO   Παγωτό Γρανίτα Φράουλα Chill Out Push της ΕΒΓΑ     επειδή εντοπίστηκαν δείγματα απο την αλλεργογόνο ουσία Καζεΐνη  η οποία δεν αναγραφόταν στις συσκευασίες ως όφειλαν οι συγκεκριμένες εταιρείες παραγωγής.         Η … Συνέχεια