Δημοσιοποιήθηκε στην εφημερίδα της Κυβερνήσεως η απόφαση με τη οποία ο ΕΛΟΓΑΚ θα μπορεί πλέον να ελέγχει ηλεκτρονικά  κάθε μήνα την αγορά & διακίνηση της αγοράς γάλακτος και γαλακτοκομικών προϊόντων.

    Με την συγκεκριμένη απόφαση θα μπορεί ο ΕΛΟΓΑΚ  να έχει πλήρη εικόνα των ποσοτήτων γάλακτος και γαλακτοκομικών που διακινήθηκαν στην ελληνική επικράτεια . Αποτέλεσμα αυτού θα είναι να μπορεί να εντοπίσει κάποιες «ασυνήθιστες» παραγωγές, πέραν του συνηθισμένου μέσου όρου παραγωγής, και να εστιάσει εκεί τους ελέγχους.

      Σύμφωνα με την απόφαση οι γαλακτοβιομηχανίες και οι λοιποί εμπλεκόμενοι υποχρεούνται να αποστέλλουν κάθε μήνα την «Μηνιαία Δήλωση Ισοζυγίου Γάλακτος» στονΕΛ.Ο.ΓΑ.Κ. Στην εν λόγω δήλωση θα καταχωρούνται:

1. Όλες οι ποσότητες αγελαδινού, πρόβειου, γίδινου γάλακτος που παρελήφθησαν από παραγωγούς, από άλλες επιχειρήσεις συγκέντρωσης ή/και μεταποίησης γάλακτος ή από Ευρωπαϊκές και Τρίτες Χώρες με λεπτομερή περιγραφή της μορφής της διακινούμενης πρώτης ύλης (νωπό γάλα, παστεριωμένο, συμπυκνωμένο,κρέμα, τυρόπηγμα, σκόνη, κ.λπ.) με πλήρη περιγραφή της σύνθεσης, της χώρας προέλευσης κ.λ.π.

2. Όλα τα παραγόμενα προϊόντα από επεξεργασία γάλακτος του μηνός, αναλυτικά κατά κατηγορία και ποσότητα όπως προκύπτουν από την επίσημη αποθήκη ή το βιβλίο ημερήσιας παραγωγής προϊόντων. Στις περιπτώσεις που στην επισήμανση, παρουσίαση και διαφήμιση των τελικών προϊόντων έχει γίνει επίκληση συγκεκριμένης γεωγραφικής προέλευσης θα πρέπει υποχρεωτικά να τηρείται σχετική τεκμηρίωση από την οποία να είναι δυνατή η συσχέτιση της πρώτης ύλης με τα συγκεκριμένα τελικά προϊόντα.

3. Όλες οι ποσότητες πρώτων υλών ή ημικατεργασμένων προϊόντων με την ακριβή ονομασία και σύνθεσή τους που διατίθεται σε τρίτους.

4. Όλες οι ποσότητες υποπροϊόντων που παρήχθησαν ή παραλήφθηκαν από άλλους ή παραδόθηκαν σε τρίτους.

διαβάστε όλο το