Μπορεί εδώ στην Ελλάδα οι κτηνοτρόφοι να διαμαρτύρονται για τις χαμηλές τιμές όμως οι συνάδελφοί τους στην Κύπρο ( έτη φωτός μπροστά) διαμαρτύρονται για εντελώς διαφορετικούς λόγους  :

  
      Χθές στην Πάφο πραγματοποιήθηκε εκδήλωση διαμαρτυρίας για τη μη εφαρμογή του προτύπου για το αιγοπρόβειο χαλούμι, από περίπου 150 ποιμνιοτρόφους των επαρχιών Λάρνακας, Λευκωσίας και ελεύθερης περιοχής Αμμοχώστου.

     Δυναμική εκδήλωση διαμαρτυρίας πραγματοποίησαν οι αιγοπροβατοτρόφοι στην είσοδο της Πάφου στον κυκλικό κόμβο Κονιών. Οι αιγοπροβατοτρόφοι έχυσαν 25 τόνους γάλακτος και έκλεισαν τους δρόμους γύρω από τον κυκλικό κόμβο των Κονιών.

    Εκδήλωση διαμαρτυρίας πραγματοποιήθηκε από τους αιγοπροβατοτρόφους και στον κυκλικό κόμβο Ριζοελιάς. Έχυσαν στο δρόμο περίπου δύο τόνους γάλα και απέκοψαν την κυκλοφορία για περίπου δέκα λεπτά.

     Ο εκπρόσωπος των κτηνοτρόφων, Ευάγγελος Χρυσάνθου είπε ότι οι αιγοπροβατοτρόφοι διαμαρτύρονται επειδή δεν εφαρμόζεται το πρότυπο για το χαλούμι, η χρησιμοποίηση δηλαδή σε αναλογία 51% αιγοπρόβειου γάλακτος.

πηγή :

τί είναι το χαλούμι ;