Τρόφιμα

Μάρτης – Γδάρτης

Posted on by Σχολιάστε

 

      Αφήνοντας πίσω πλέον τον «βαρύ» Χειμώνα και πηγαίνοντας νοχελικά σιγά σιγά προς την Άνοιξη  συναντάμε τις κοσμογονικές ιστορικές ανατροπές που συμβαίνουν τώρα στον αραβικό κόσμο με την πλήρη κατάρευση του παλιού Status quo που γνωρίζαμε εως σημερα  προς ένα νέο,  μάλλον πολύ καλύτερο  κόσμο, απαλλαγμένο απο τα παλιά στερεότυπα.

   

    Το Έθιμο του  «Μάρτη» ή «Μαρτιά» είναι ένα παμπάλαιο έθιμο, με βαλκανική διασπορά.

        Πιστεύεται ότι έχει τις ρίζες του στην Αρχαία Ελλάδα, και συγκεκριμένα στα Ελευσίνια Μυστήρια. Οι μύστες των Ελευσίνιων Μυστηρίων έδεναν μια κλωστή, την «Κρόκη», στο δεξί τους χέρι και το αριστερό τους πόδι.

  Ας παμε λίγο σε μια πολύ σύντομη «διατροφική‘» αναδρομή του  κουτσού  Φλεβράρη :

εκτός απο την ανάκληση κάποιον προϊόντων απο τον ΕΦΕΤ :

 

1. Aνάκληση  παιδικής  κούπας

   

κλίκ εδω
2.  Κάποιοι Χουρμάδες Αλγερίας  Δελτίο τύπου : κλίκ εδώ

3. Επιβλήθηκαν αρκετά πρόστιμα σε διάφορες  επιχρειρήσεις  επειδή ήταν ολίγον   . . .   ασυνεπείς ως προς τις υποχρεώσεις τους απέναντι  στους καταναλώτές όσον αφορά την τήρηση των κανόνων που διέπει τα τρόφιμα σύμφωνα με δελτίο τύπου που εξέδωσε ο ΕΦΕΤ την 14 Φεβρουαρίου με το οποίο ανακοινώνει την επιβολή  101 προστιμάτων  συνολικής αξίας 789.000 € σε διάφορες επιχειρήσεις ( κλίκ εδώ) 

         Ας δούμε κάποιες γνωστές μας επιχειρήσεις από τις οποίες καθημερινά πραγματοποιούμε τα  ψώνια μας οι οποίες  έφαγαν πρόστιμο (τσουχτερό σε κάποιες περιπτώσεις)

    ..

…..        

  Αρνητικός Πρωταθλητής (δυστηχώς για άλλη μια φορά )  του Δελτίου  Τύπου του ΕΦΕΤ ήταν η CARREFOUR – ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ με  συνολικά 6 προστίματα  πολλά απο αυτά αρκετά  τσουχτερά (ειδικά αυτό που επεβλήθηκε στην κεντρική αποθήκη )

 CARREFOUR – ΜΑΡΙΝΟΠΟΥΛΟΣ

  →  πρόστιμο 220.000 € ( κεντρική αποθήκη θέση Γιαλός Σπάτα Αττικής ,  ήταν ο 3ος έλεγχος κατά σειρά )  για :

  • Ουσιώδεις  αποκλίσεις απο τις απαιτήσεις της Νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό
  • Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων
  • Ανεπαρκές εφαρμογή του συστήματος αυτοελέγχου HACCP

 →  πρόστιμο 12.000 €  (  κατάστημα  στο 2ο χλμ Δράμας-Καβάλας )όπου  διαπιστώθηκαν οι εξής παραβάσεις :

  • Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χωρων
  • Ουσιώδεις  αποκλίσεις απο τις απαιτήσεις της Νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό
  • Έλλειψη άδειας λειτουργίας
  • Κατοχή μη ασφαλών- ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων  

    •  

→  πρόστιμο 8 .000  € ( κατάστημα οδός Ιφιγένειας  47 , Ν. Ιωνία) για

  • Κατοχή μη κανονικών ως προς την επισήμανση – μη ασφαλών τροφίμων
  • Κατοχή η ασφαλών – επιβλαβών για την υγεία τροφίμων 

→ πρόστιμο 10.000 € ( κατάστημα οδού Τζ. Κένεντ1 154, Περιστέρι)  

  • Κατοχή μη ασφαλών- ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων  
  • Μη ορθές πρακτικές υγιεινής και υποδομής

→  πρόστιμο 40.000 € ( κατάστημα οδός Αγ. Δημητρίου 63 , Άλιμο) για μη εφαρμογή αυτοελέγχου βασισμένο στις διαδικασίες και στις αρχές του HACCP

→  πρόστιμο 4.000 € ( κατάστημα Πορτο Ράφτη & 28 Οκτωμβρίου, Μαρκόπουλο ) για κατοχή ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων

   … 

… Supermarket  Αντλαντίκ

  →  πρόστιμο 6.000 €  ( κατάστημα οδός Γρ. Λαμπράκη 100, Κορυδαλλλός) για

  • Μη ορθές πρακτικές υγιεινής
  • Ελλιπής τεκμηρίωση εκπαίδευσης του προσωπικού

→  πρόστιμο 4.000 €   (κατάστημα οδός Αγ.Ιωάννη  Μπρατσίκα & Σαρίπογλου, Πάτρα )  για  Κατοχή μη ασφαλών- ακατάλληλων για ανθρώπινη κατανάλωση τροφίμων  

 Supermarket Μασούτης  →  πρόστιμο 6.000 € (κατάστημα οδός Σκοπού 12, Θεσ/νίκη) για

  • Διάθεση προς πώληση μη ασφαλών τροφίμων
  • Μη τήρηση επαρκών μέτρων αυτοελέγχου

→  πρόστιμο  2.000 €  (κατάστημα  οδος Οκτωβρίου 102, Λάρισα λόγω έλλειψης άδειας λειτουργίας

 Supermarket Βερόπουλος   →  πρόστιμο 21.000 €   ( κατάστημα Ραβινέ , Περιστέρι) για

  • Ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων και εξοπλισμού
  • Ανεπαρκές εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου

 supermarket Lidl   →  πρόστιμο  4.000 €  ( κατάστημα 14o χλμ Μηχανιώνας – Θεσ/νίκης) για μη κατοχή κανονικών τροφίμων

    → πρόστιμο 2.000 € ( κατάστημα 25ης Μαρτίου 6, Θεσ/νίκη) για την μη τηρηση των όρων αδειοδότησης

   διαβάστε όλο το   απο τον ΕΦΕΤ

Υ.Γ. αφιερωμένο απο τον υποφαινόμενο συντάκτη στα διάφορα ΜΜΕ και στις διάφορες κατα καιρούς εκμπομπές » προστασίας του καταναλωτή »  που προτιμούν τις χορηγίες – διαφημίσεις απο την δημοσίευση αντίστοιχων δελτίων τύπου

Σχολιάστε