Η σημερινή ημέρα έχει ανακυρηχθεί ως Παγκόσμια ημέρα για τα Τρόφιμα απο την γενική Συνέλευση του ΟΗΕ το 1980.
30 χρόνια μετά όχι μόνο δεν έχει εξαληφθεί η πείνα αλλά έχει μεγαλώσει το χάσμα στην κατανάλωση τροφής ανάμεσα στον Αναπτυγμένο και στον αναπτυσσόμενο κόσμο, και ο έλεγχος της παραγωγής και διακίνησης της τροφής περνάει σιγά σιγά σε λίγες εταιρίες καθιστώντας όλο και περισσότερο την εξάρτηση των αγροτών απο τις Πολυεθνικές .
Ο Κίσσινγκερ είχε πεί : «όταν ελέγχεις το Πετρέλαιο ελέγχεις τα Κράτη , όταν ελέγχεις την τροφή ελέγχεις τον Κόσμο»
Επιστολή του Κρίτων Αρσένη ( ευρωβουλετή του ΠΑΣΟΚ) σχετικά με την επίδραση της Βιοτεχνολογίας στην παραγωγή τροφίμων : 
» Από πανάκια σε μάστιγα για την παγκόσμια επισιτιστική ασφάλεια έχει μετατραπεί η βιοτεχνολογία μέσα από τις πρακτικές των μεγάλων πολυεθνικών εταιριών »
Απο το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης σχετικά με την επέτειο της σημερινής ημέρας: Δελτίο Τύπου Υπουργείου 
Ακατάλληλα Τρόφιμα εδώ στην Ελλάδα Τρόφιμα
(παλιό άρθρο)


