Αναδημοσίευση απο     :  

         Σχεδόν όλη την περίπλοκη γενετική ακολουθία του σιταριού ανακάλυψαν και δημοσίευσαν επιστήμονες, σημειώνοντας ότι τα ευρήματά τους μπορεί τώρα να χρησιμοποιηθούν για να βελτιωθούν οι σπόροι και οι συγκομιδές.

            Ο χάρτης του γονιδιώματος αφορά το σιτάρι της ποικιλίας Chinese Spring και προσφέρει στους επιστήμονες και στις εταιρείες που ασχολούνται με τις διασταυρώσεις των ποικιλιών, πρόσβαση στο 95% όλων των γονιδίων του σιταριού. Με τον τρόπο αυτό μπορεί να επιτευχθεί η παραγωγή περισσότερο ανθεκτικών και αποδοτικών σπόρων, ώστε να αντιμετωπιστεί η απειλή της παγκόσμιας έλλειψης τροφίμων.

              «Οι πληροφορίες που συγκεντρώσαμε θα είναι ανεκτίμητες για την αντιμετώπιση του προβλήματος της παγκόσμιας έλλειψης τροφίμων» δήλωσε ο Νιλ Χολ του Πανεπιστημίου του Λίβερπουλ, ο οποίος συμμετείχε στη βρετανική ερευνητική ομάδα που χαρτογράφησε το γονιδίωμα του σιταριού.

                 η  συνέχεια  στο