Mπορεί οι Πυρκαγιές και οι Καύσωνες να κατάστρεψαν το 20 % της παραγωγής Σίτου στην μακρινή Ρωσία , αλλά δυστυχώς η άνοδος της τιμής  σε βασικά τρόφιμα αρχής γεννώμενης απο το ψωμί  δεν είναι και τόσο μακριά .

     Από την επόμενη εβδομάδα η τιμή χονδρικής των αλεύρων θα αυξηθεί κατά 25 %  προκαλώντας έτσι συνθήκες αλυσιδωτών κερδοσκοπικών ανατιμήσεων σε πολλά βασικά προϊόντα που σχετίζονται με αυτά π.χ. ψωμί ,  ζυμαρικά , μπισκότα, φρυγανιές , κόρν φλείκς , είδη ζαχαροπλαστικής  κ.τ.λ.

  άλλες αρνητικές συνέπειες  : Κλιμάκωση του πληθωρισμού

     Το Υπουργείο Οικονομικών απο την πλευρά του φοβούμενο την παραπάνω αρνητική εξέλιξη κάλεσε την  Τετάρτη  σε σύσκεψη την Υπουργό  Λούκα Κατσέλη και την Υπουργό  Κατερίνα Μπατζελή ώστε να αποφασιστούν παρεμβάσεις που να «συγκρατήσουν» την κερδοσκοπία, αλλά και να ομαλοποιηθεί ο εφοδιασμός της αγοράς , μη αποκλείοντας το ενδεχόμενο να παραπέμψει κάποιες αλευροβιομηχανίες στην Επιτροπή Ανταγωνισμού .

       Ενώ η ελληνική αγορά έχει επάρκεια τουλάχιστον για ένα διάστημα 2-3 μηνών  από την εγχώρια παραγωγή, έχουν ήδη εκδηλωθεί πολλαπλά κρούσματα ή απειλές για κερδοσκοπία, όπως συμβαίνει συνήθως εδώ στην Ελλάδα.

        Απο την άλλη όσοι Αγρότες δεν πούλησαν ακόμη την φετινή συγκομιδή του σιταριού ευελπιστούν και προσδοκούν να την πουλήσουν  σε  υψηλότερες τιμές ,  αντισταθμίζοντας έτσι  την περσυνή κακή χρονιά . 
        Απο την άλλη αρκετοί Αγροτικοί Συνεταιρισμοί και Χονδρέμποροι κρατούν στις αποθήκες σιτηρά που έχουν αγοράσει σε χαμηλότερη  τιμή, προκαλώντας έτσι συνθήκες έλλειψης  σε  μικρούς μύλους και αλευροβιομηχανίες.

      –    –     –     –    –    –    –    –

     Απο την άλλη ( επειδή όλοι έχουν στρέψει την προσοχή τους στο σιτάρι ) έχει περάσει σχεδόν απαρατήρητο το γεγονός ότι ακόμη και η διεθνή τιμή του Κριθαριου έχει διπλασιαστεί τον τελευταία  μήνα ( και εδώ η Ρωσία είναι απο τους βασικούς εξαγωγείς )  .

      Αυτό ( μαζί με την άνοδο της τιμής των σιτηρών ) μπορεί να προκαλέσει  ένα Ντόμινο αλυσιδωτών ανατιμήσεων σε όλα τα είδη ζωτροφών , προκαλώντας έτσι έναν πολύ δύσκολο χειμώνα για τους κτηνοτρόφους όπως έγινε και το 2007