Τρόφιμα

Kατάσχεση 600 t ακατάλληλης κομπόστας

     Κατάσχεση 600 τόνων ακατάλληλης για κατανάλωση κομπόστας από τον ΕΦΕΤ         Στην κατάσχεση τεράστιας ποσότητας ακατάλληλων για κατανάλωση τροφίμων προχώρησαν τα αρμόδια κλιμάκια του ΕΦΕΤ.        Ειδικότερα, μετά από συντονισμένες ενέργειες και έρευνες της Περιφερειακής Διεύθυνσης Κεντρικής Μακεδονίας, που εξέτασε σε βάθος και αξιοποίησε στοιχεία καταγγελίας πολιτών, κατασχέθηκαν από εγκαταστάσεις σε Πιερία … Συνέχεια

Ημερίδες / Τρόφιμα / αγροτικά

Ημερίδα Αγροδιατροφικής Σύμπραξης

  Αγροδιατροφική Σύμπραξη Περιφέρειας Στερεάς Eλλάδας   Λαμία Πανελλήνια Έκθεση Λαμίας, Περίπτ.Α’ … & 19 Μαΐου ώρα 12.00 Ομιλητές : Δρ Σταύρος Τσέλας Βασίλειος Γκίκας Σάρρος Ιωάννης Δρ Νικόλαος Διαμαντίδης Συντονιστής : Στ. Καπελέρης Συνέχεια

Τρόφιμα

Το ελληνικό πρωϊνό στην Χαλικιδική

ΑΝΤΑΠΟΚΡΙΣΗ 7-5-2012 Το Ελληνικό Πρωϊνό στα Ξενοδοχεία της Χαλκιδικής         Στις 13 Μαϊ 2012, στις 10.00, στο ξενοδοχείο Ανθεμούς (Ακτή Ελιά, Νικήτη, Χαλκιδική), κατά τον 2ο Πανελλήνιο Διαγωνισμό ΓΕΥΣΗΣ Ελιάς (6973453331, 6943834921), θα γίνει η παρουσίαση του Ελληνικού Πρωινού Χαλκιδικής και θα υπογραφεί το Τοπικό Σύμφωνο Ποιότητας μεταξύ των τοπικών αγροτών-παραγωγών, των ξενοδόχων Χαλκιδικής και … Συνέχεια

Τρόφιμα

Διατροφική ασφάλεια και βιοποικιλότητα

      Στις 15-17 Απρίλη ’12, πραγματοποιήθηκε στο Μπακού Αζεραμπαϊζάν περιφερειακή Συνδιάσκεψη του FAO (Οργανισμού Τροφίμων και Γεωργίας του ΟΗΕ) με συμμετοχή εκπροσώπων των χωρών της Ευρώπης και Μέσης Ασίας, καθώς ειδικών επιστημόνων και κοινωνικών οργανώσεων. Αντικείμενο της Συνδιάσκεψης ήταν τα θέματα διατροφικής ασφάλειας. Την τελευταία δεκαετία ο αριθμός των ατόμων που υποσιτίζονται ξεπέρασαν τα … Συνέχεια

Τρόφιμα

To Κεφίρ

   Κεφίρ          Το κεφίρ είναι ένα φυσικό γαλακτοκομικό προβιοτικό προϊόν. Τα προβιοτικά είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί οι οποίοι είναι ευεργετικοί για την υγεία. Το κεφίρ είναι ένα παραδοσιακό δημοφιλές ποτό της Μέσης Ανατολής. Προέρχεται από τα βουνά του Καυκάσου της πρώην Σοβιετικής Ένωσης στην Κεντρική Ασία, όπου και καταναλώνεται εδώ και χιλιάδες χρόνια. πηγή: … Συνέχεια

Τρόφιμα

Ανασκόπηση Εβδομάδας κατά ΕΦΕΤ

    Ανακλήσεις τροφίμων είχαμε αυτή την εβδομάδα απο τον ΕΦΕΤ: Φρυγανιές : εμπορική Ονομασία : Dairy – Φρυγανιές χωρίς ζάχαρη  προέλευση : Πoλωνία διάθεση : MARKET IN αρ. παρτίδας : 08.02.2013 συσκευασία:  των 285 gr        Ο λόγος :   ανίχνευση Σαλμονέλλας   διαβάστε το  1)Επιδόρπια γιαουρτιού με κομμάτια ροδάκινο, 1% ΛΙΠΑΡΑ, 2 Χ 200 ΓΡ, CARREFOUR … Συνέχεια