Πρόγραμμα «ΤΡΙΠΤΟΛΕΜΟΣ» – Κατεύθυνση: «Αρωματικά & Φαρμακευτικά Φυτά»

aromatika2002

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ    «ΤΡΙΠΤΟΛΕΜΟΣ»

 «……………………………………………….»

Κατεύθυνση: «Αρωματικά & Φαρμακευτικά Φυτά»

Ημέρα

Ενότητα

Θ/Ε*

Αντικείμενα

Εισηγητής και αίθουσα **

Ώρες

Τρίτη

16-09-2014

Παραγωγή

θ/Ε

1.            Εισαγωγή: Ιστορική Αναδρομή- Η παγκόσμια, ευρωπαϊκή και ελληνική πραγματικότητα – Προοπτικές του κλάδου.

Γαρυφαλλιά Οικονόμου-Αντώνακα

Αναγνώστης Τσουκαλάς

17:00-20:00

Πέμπτη

18-09-2014

Παραγωγή

θ/Ε

2.  Αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά με οικονομικό ενδιαφέρον.

Πρακτικό μέρος – Εργαστήριο: 1. Αναγνώριση κυριοτέρων αρωματικών – φαρμακευτικών φυτών

Παναγιώτα Παπαστυλιανού

17:00-20:00

Σάββατο

20-09-2014

Παραγωγή

θ/Ε

3. Σχεδιασμός και εγκατάσταση καλλιέργειας αρωματικών και φαρμακευτών φυτών

•             Κριτήρια επιλογής αρωματικών και φαρμακευτών φυτών για την εγκατάσταση καλλιέργειας.

•             Μέτρα διατήρησης και αξιοποίησης της Αυτοφυούς Α/Φ χλωρίδας στο φυσικό τους περιβάλλον

•             Κατεύθυνση καλλιέργειας

Γαρυφαλλιά Οικονόμου-Αντώνακα

10:00-

14:00

Τρίτη

23-09-2014

Παραγωγή

θ/Ε

4. Εγκατάσταση καλλιέργειας

•             Πολλαπλασιαστικό υλικό.

Πρακτικό μέρος – Εργαστήριο: 2. Παράγωγη σποροφύτων, παραγωγή μοσχευμάτων

•             Κατεργασία εδάφους

•             Φύτευση

Γαρυφαλλιά Οικονόμου-Αντώνακα

Ηλίας Ντζάνης

17:00-20:00

Πέμπτη

25-09-2014

Παραγωγή

θ/Ε

Πρακτικό μέρος – Εργαστήριο: 3. Παράγωγη σποροφύτων, παραγωγή μοσχευμάτων

•             Λίπανση

•             Άρδευση

•             Έλεγχος ζιζανίων, εχθρών και ασθενειών.

•             Συγκομιδή

Γαρυφαλλιά Οικονόμου-Αντώνακα

17:00-20:00

Σάββατο

27-09-2014

Παραγωγή

θ/Ε

5. Εφαρμογή της βιολογικής γεωργίας  στα

αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά.

Δημήτριος Μπιλάλης

10:00-14:00

Τρίτη

30-09-2014

Επεξεργασία & Μεταποίηση

θ

1. Κριτήρια συλλογής-συγκομιδής

•             Μέθοδοι συλλογής-συγκομιδής

2. Συντήρηση – αποθήκευση του φυτικού υλικού

•             Νωπά αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά

•             Ξήρανση αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών-ξηραντήρια.

•             Τυποποίηση συσκευασία – συσκευαστήρια. Αποθήκευση ξηράς δρόγης.

•             Ποιοτικός έλεγχος δρογών- πρότυπα ποιότητας

Μόσχος Πολυσίου

Πέτρος Ταραντίλης

17:00-20:00

Πέμπτη

0210-2014

Επεξεργασία & Μεταποίηση

θ

3. Παραλαβή δραστικών συστατικών αρωματικών και φαρμακευτικών

•             Παραλαβή αιθερίων ελαίων – αποστακτικά συγκροτήματα.

•             Τυποποίηση συσκευασία – συσκευαστήρια. Αποθήκευση αιθερίων ελαίων.

•             Ποιοτικός έλεγχος αιθερίων ελαίων – πρότυπα ποιότητας

Μόσχος Πολυσίου

Πέτρος Ταραντίλης

17:00-20:00

Σάββατο

0410-2014

Επεξεργασία & Μεταποίηση

Ε

•             Πρακτικό μέρος – Εργαστήριο: Παραλαβή αιθερίου ελαίου με υδροαπόσταξη – Αεριοχρωματογραφική Ανάλυση

Μόσχος Πολυσίου

Πέτρος Ταραντίλης

10:00-14:00

Τρίτη

0710-2014

Επεξεργασία & Μεταποίηση

θ/Ε

•             Εκχυλίσματα αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών

•             Τυποποίηση συσκευασία – συσκευαστήρια. Αποθήκευση Εκχυλισμάτων

•             Ποιοτικός έλεγχος εκχυλισμάτων – πρότυπα ποιότητας

•             Πρακτικό μέρος – Εργαστήριο: Παραλαβή εκχυλισμάτων – Φασματοσκοπική Ανάλυση

Μόσχος Πολυσίου

Πέτρος Ταραντίλης

17:00-20:00

Πέμπτη

0910-2014

Εμπορία

θ

Κατάσταση εμπορίας προϊόντων

Αναγνώστης Τσουκαλάς

17:00-20:00

Σάββατο

1110-2014

Επεξεργασία, Μεταποίηση & Εμπορία

Ε

Εκπαιδευτική εκδρομή στις εγκαταστάσεις εταιρείας επεξεργασίας και αξιοποίησης αρωματικών και φαρμακευτικών φυτών.

Γαρυφαλλιά Οικονόμου-Αντώνακα

10:00-14:00

Τρίτη

1410-2014

Παραγωγή, Επεξεργασία, Μεταποίηση & Εμπορία

θ

Εισήγηση από στέλεχος Αγροτικού Συνεταιρισμού Αρωματικών και Φαρμακευτικών Φυτών

Ηλίας Ντζάνης

17:00-

20:00

Πέμπτη

1610-2014

Επενδυτικά σχέδια

θ

Επιχειρηματικά σχέδια αξιοποίησης Αρωματικών και Φαρμακευτικών φυτών

Κων/νος Τσιμπούκας

17:00-20:00

Σάββατο

1810-2014

Επενδυτικά σχέδια

θ

Οικονομοτεχνικές μελέτες.

Κων/νος

Τσιμπούκας

10:00-14:00

* Θεωρία/Εργαστήριο

 

 

Επιστημονικός Υπεύθυνος Κατεύθυνσης «Αρωματικά & Φαρμακευτικά Φυτά»:

Γαρυφαλλιά Οικονόμου-Αντώνακα (Αν. Καθηγήτρια)

Διδάσκοντες:

Γαρυφαλλιά Οικονόμου-Αντώνακα

Αναπληρώτρια Καθηγήτρια

Τηλέφωνο: 2105294756

Fax: 2105294482

E-mail: economou@aua.gr

Μόσχος Πολυσίου

Καθηγητής

Τηλέφωνο: 2105294241

Fax: 2105294265

E-mail: mopol@aua.gr

Δημήτριος Μπιλάλης

Αναπληρωτής Καθηγητής

Τηλέφωνο: 2105294494

Fax: 2105294482

E-mail: bilalis@aua.gr

Πέτρος Ταραντίλης

Αναπληρωτής Καθηγητής

Τηλέφωνο: 2105294262

Fax: 2105294265

E-mail: ptara@aua.gr

Παναγιώτα Παπαστυλιανού

Επίκουρος Καθηγήτρια

Τηλέφωνο: 2105294488

Fax: 2105294482

E-mail: ppapastyl@aua.gr

Τσιμπούκας Κωνσταντίνος 

Καθηγητής

Τηλέφωνο: 210 529 4761

Fax: 210 529 4736

E-mail: tsiboukas@aua.gr

Ηλίας Ντζάνης

Γεωπόνος, Σύμβουλος ΑΣΚΑΦΕΦΑ

Τηλέφωνο: 2641027589

Αναγνώστης Τσουκαλάς

Βιολόγος, Στέλεχος εταιρίας APIVITA AEBE

Τηλέφωνο: 210 2856350

E-mail: tsoukalas-a@apivita.gr

 

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s